其實發表會已經是幾個月前的事了,但是幾個月來過於忙碌,到現在才有空來整理筆記....
最喜歡的莫過於第4隻的粉紅酒和第7隻的Merlot了。

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<Charles Smith Wines 'Kung Fu Girl' Riesling 2016>

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從去年(2017)開始,匈牙利的葡萄酒專家Dániel Kézdy 訂定每年的2月1日為International Furmint day。目標是希望在這一天讓這個品種吸引全世界葡萄酒愛好者們的目光,身為Furmint的忠實粉絲,他對這個葡萄品種相當有信心,Furmint不應該只淪為眾多原生且陌生的冷門品種之一,這個品種的潛力值得更大的矚目!
葡萄酒狂熱者想到奧地利白酒,幾乎沒有人能不想到Grüner Veltliner,而說到匈牙利白葡萄品種,Furmint大概就是第一個,或許也是唯一的印象。因為其他品種其實不太好唸XD。晚熟,容易沾染貴腐黴,再加上高酸度,糖分高等特性,讓他常和花香味更明顯的Harslevelu及Muscat一起釀製比品種本身更知名的貴腐酒,也就是匈牙利那些陳年潛力極佳,層次豐富,令人口齒留香的的甜酒。而他晚熟的特性,使他能發展出更複雜、更集中的風味,除了甜酒以外,Tokaji近15-20年來也開始釀製不甜的Furmint 白酒,簡單來說是一個 ‘多才多藝’的品種。

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【Palacios Remondo La Montesa 2014】

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【Torre Mora Scalunera Etna Rosso 2012】

 

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【Torremora Etna Rosso DOC 2013 】

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很榮幸可以參加這場莊主兼釀酒師來台的垂直品飲活動,一口氣喝了四個年份的紅酒,其中包含一隻去年冠軍2014年。

 

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【Convey 2012】

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難得在大賣場也能找到市場上少見的奧地利葡萄酒 ,又平價,只好一試
奧地利酒在台灣不常喝到,因為大多他們國內就消耗掉了。然而整個奧地利大約有4.7萬公頃左右的葡萄園,在這樣的面積下卻有4300個釀酒商。(如果沒甚麼概念的話,可以比較一下英文名字有點像的澳洲:16萬公頃的葡萄園,2000多家酒莊),不難想像奧地利酒的精緻。

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